Emirgan Marketleri

Kışın Beslenme Şeklinizi Değiştirin


Havaların soğuması ile Grip ve Nezle ile karşı karşıya kalıyorsanız, beslenme tarzınızı değiştirmenizde fayda var. Hazmı kolay yiyecekler ve bol su tüketmek korunma ve daha hızlı atlatma konusunda yardımcı olacağına inandığımız öneriler;

Tavuk suyu, haşlama tavuk, tavuk ve sebze çorbaları, portakal, greyfurt, kivi, ayva, nar, portakal, muz, armut, mandalina, limonlu çay, zencefil çayı, kuşburnu çayı, adaçayı, papatya çayı, ıhlamur çayı ile bağışıklık sisteminizi korunacaktır.


Tavuk Suyuna Çorba (Grip İçin) Tarifi Yapılışı

malzemeler

  1. 1 adet haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
  2. 1 çay bardağı pirinç
  3. 1,5 -2 litre tavuk suyu
  4. 1 yemek kaşığı tereyağı
  5. 1 havuç rendesi ( 3-4  yemek kaşığı kadar)
  6. 1 patates rendesi ( 3-4 yemek kaşığı kadar)
  7. 1 doğranmış sivri biber  ( 1 yemek kaşığı kadar)
  8. 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  9. 1 tatlı kaşığı tuz ( haşlama suyuna tuz attıysanız tuzu daha az ekleyebilirsiniz)

Terbiyesi için

  •  1 yumurta sarısı
  •  Yarım limon suyu
  • Ön hazırlık

    • 1 adet havuç
    • 1 adet derisini soyulmuş tavuk but
    • 1 adet patates
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 diş sarımsak ve su  ile tavuğu güzelce haşlayın

    Tavuk Suyuna Çorba (Grip İçin) Tarifi Yapılışı

    1.    Yıkadığınız tavuk butunu düdüklüye  alın ve üstüne 2 litre kadar su ekleyin tüm halde  kuru soğan,1 patates,1 havuç ,2 diş sarımsak  ekleyerek hepsini ister kısık ateşte  düdüklü de isterseniz de  tencerede tavuk iyice pişene kadar  güzelce pişirin ( isteyen tavuğu sebze eklemeden  sade olarak da haşlayabilir)…

    2.    Haşlanmış tavuk suyunu tel süzgeçten geçirip  çorbayı pişireceğimiz tencereye alın…..tavuğun  sadece beyaz etlerini lif lif  ayırın  ayrıca  haşlanmış  patates, havuç ve soğanı  da afiyetle yiyin bunları çorbaya koymayacağız

    3.    Çorba tenceresindeki  sıcak tavuk suyunun içine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve sıcak tavuk suyunda tereyağı eritin…ocakta ki tavuk suyu  kaynayınca rendelenmiş havucu, patatesi ince ince doğranmış yeşil biberi ve yıkadığınız pirinci de  ekleyin ve tavuk suyu kaynayana kadar bekleyin şimdi ocağın altını kısın..ve 5-10 dakika kadar çorbayı kısık ateşte kaynatın, haşlanmış tavukları da tencereye ekleyin. hepsi güzelce pişsin,çorbanızı kontrol edin tüm malzemenin  hepsi güzelce piştiyse…

    4.    Ayrı bir kase için de 1 yumurta sarısını güzelce çırpın ve çırptığınız yumurtaya  yarım limon suyunu ekleyerek ikiliyi iyice çırpın  çorbadan 1-2 kepçe tavuk suyu alın ve  kasede ki yumurtayı  tavuk suyu ile açın…açtığınız yumurtayı çorbaya ekleyip çorbayı 1-2 dakika hızlıca  karıştırın.. çorbanın  tuzunu  ekleyin.. maydanozu incecik kıyın onu da çorbaya ekleyin bir 5 dakika daha kaynatıp çorbanın bir tadına bakın neyi eksikse ekleyin..pirinçleri ,sebzeleri kontrol edin hepsi  pişmişse işlem tamamdır…

     


grip nezle grip ve nezle nezle ve girip farkı

Emirgan Avm | Ekim 28, 2019 | Yararlı Bilgiler


Yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgiye Gizlilik ve Çerez Politikası
sayfamızdan erişebilirsiniz.